06/08/2010 - Scallopine de frango ao molho cremoso de acafrao

Bom, prato piloto do projeto....
Peguei essa receita da chef americana (filha de italianos, acho) Giada de Laurentis que tive a oportunidade de assistir alguns episodios de seu show de culinaria durante minha licenca maternidade ;)

A receita foi bem simples de acompanhar, mas acho que coloquei muito pouco acafrao pois o gosto do acafrao nao estava muito aparente, mas mesmo assim, ficou muito gostoso.

Para acompanhar assei batatas cobertas com gordura de pato que a deixaram bem crocantes por fora e macias por dentro...yummy!!!

Nao tivemos sobremesa para acompanhar....estamos comecando a nos organizar para isso agora apenas (dificil quando se tem um bebe de 5 meses que quer brincar o dia todo!!!!)

Fotinho para acompanhar o post of course...

A receita esta no link abaixo....
http://www.foodnetwork.com/recipes/everyday-italian/chicken-scallopine-with-saffron-cream-sauce-recipe/index.html

Projeto Sexta-Feira

Comecamos ha umas 3 semanas o "Projeto Sexta-Feira" ou "Projeto Comer", "Projeto Engordar", enfim, um projeto que ainda nao tem nome: escolhemos uma receita dos nossos livros e cozinhamos para o jantar de sexta-feira, depois que o Christian ja esta dormindo....com direito a entrada, sobremesa e vinho para cada prato...nois e chique benhe!

Falando serio agora....e muito legal fazer algo desse tipo, assim os livros de receita nao ficam la, so de enfeite, e a gente sai da mesmisse...

Quero criar um blog especifico para isso, mas como ainda nao achei um nome, vou postando por aqui para nao perder minhas fotos e comentarios....

Voltei a ser crianca - Parte II

OMG...Tem coisa melhor que assitir desenho do Pica Pau? Tem sim....assistir com o Christian no meu colo e ver que ele da risadinha olhando o desenho!
So por isso.....(nao foi porque eu gosto tambem nao)....comprei a colecao de 6 dvds de desenhos do Pica Pau!
Nao vejo a hora de receber para "o Christian" assistir! rs...